【内容摘要】“谁来养活中国？”这一布朗命题被提出已超过25年。虽然二十多年来中国很好地回答了这个命题，但是，面向21世纪，放眼全球，仍然需要回答“谁来养活21世纪的中国？”这一重大问题。新冠肺炎疫情影响下，全球已经出现粮食危机。尽管中国短期内不存在粮食危机，但是存在三大结构性紧张，面临人口峰值、营养升级和老龄化的持续挑战。预期21世纪前半叶，中国粮食供需将长期处于紧平衡状态，后半叶可能压力舒缓。新冠肺炎疫情中出现的粮食民族主义和饥饿出口现象，使得中国更加不能过度依赖外国粮养活中国人。本文提出，应当在全球本土化视野中，重新反思粮食数量安全、质量安全和权利安全问题。未来中国食物体系中生产者、消费者、中间商和政府这四大主体，都需要“有组织地负起责任”。通过构建完整的食物主权体系，在双循环新发展格局中，端好中国碗、装满中国粮，养活21世纪的中国。